식객 허영만의 백반기행 울진 곰치국 물곰국 문어볶음 파는곳 식당 위치
TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 183회 울진 청정 밥상 곰치국 문어볶음 맛집
2023년 1월 6일 금요일 저녁 8시 식객 허영만의 백반기행 방송에서는 배우 문희경과 함께 맛의 파도가 치는 경북 울진의 청정 밥상을 찾아 떠납니다.
두 식객은 울진의 향토음식인 게짜박이 맛집에서 게짜박이와 두부안에 게살을 말아 넣은 두부게살찜을 맛보고 생활의 달인에서도 인정한 비빔짬뽕과 탕수육 맛집과 가오리찜 생선찜을 맛볼수 있는 식당을 찾아갑니다. 그리고 60년 전통의 곰치국 전문점을 찾아 단 7분 동안만 끓여내 담백함을 살리고 김치는 최소한의 양념으로만 담가 시원함을 더한 곰치국과 이집의 또다른 별미인 문어볶음은 설탕을 넣어 부드러운 식감을 자랑합니다. 이를 맛본 문희경은 문어에 얽힌 어머니와의 추억을 떠올리고 1년전 위암으로 갑작스럽게 돌아간 어머니가 뭄이 아플때마다 문어죽을 끓여주셨다고 합니다.
식객 허영만의 백반기행 울진 맛집 방송정보
울진 50년 노포의 비밃여기 대박비빔짬뽕 탕수육
울진 60년을 이어온 바닷가밥상 곰치국 참문어볶음
울진 대게 천국에서 즐기는 대게짜박이 두부게살찜
울진 가오리찜
식객 허영만의 백반기행 울진 60년을 이어온 바닷가 밥상 곰치국 참문어볶음 식당 위치 정보
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죽변우성식당
경북 울진군 죽변면 죽변항길 69 우성식당
054-783-8849
곰치국(물곰탕) 변동
문어볶음 14,000원
장치조림 12,000원
영업시간 매일 07:00 ~ 15:00
토,일요일 07:00 ~ 19:00 브레이크타임 15시 ~16시30
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이미지 출처: TV 조선 식객 허영만의 백반기행 방송
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