최고의 요리비결 길거리 토스트 레시피 이혜정 토스트 만드는법

최고의 요리비결 이혜정 길거리 토스트 레시피 만드는법

 

2021년 5월 14일 금요일 방송된 EBS1 오전 10시50분 < 최고의 요리비결 >에서는 이혜정 레시피가 공개 되었습니다.

 

이혜정 요리 길거리 토스트 만드는법을 알아봅니다.

 

이혜정 요리연구가

한식 반찬가게 대표

저서 빅마마꽃이 피었습니다 외 다수

가정식 집밥 전문가이자 스타 요리연구가

 

 

#최고의요리비결 #최고의요리비결다시보기 #최고의요리비결레시피 #김동완 #EBS요리프로그램 #요리방송 #간단요리레시피 #김동완요리방송레시피 #이혜정요리연구가 #이혜정요리레시피 #이혜정길거리토스트레시피 #최고의요리비결길거리토스트만드는법 #길거리토스트레시피 #토스트만드는법

 

최고의 요리비결  이혜정 요리 길거리 토스트 레시피 만드는법

 

길거리 토스트 재료 보기 (4인분)

- 주재료

식빵(4개), 달걀(4개), 양배추(120g), 버터(20g), 샌드위치 햄(4장), 설탕(2T), 토마토케첩(170g), 소금(약간), 다진 쪽파(30g)

 

길거리 토스트 만드는 법 보기 

 

1. 양배추(120g) 납작하게 눌러 얇게 채 썬 뒤 찬물에 담그기

 

2. 용기에 달걀(4개) 넣고 푼 뒤 소금(약간), 다진 쪽파(30g) 넣고 섞기

 

3. 팬에 기름 두르고 달걀물 동그랗게 부치기

 

4. 팬에 버터(20g) 녹인 뒤 식빵(4개) 넣고 앞뒤로 굽기

 

5. 식빵 위에 샌드위치 햄(4장), 달걀, 설탕(2T), 토마토케첩(170g) 올리기

 

6. 양배추 물기 제거한 뒤 식빵 위에 올리기

 

7. 식빵 모서리 살짝 자른 뒤 반 접어 종이컵에 담기

 

 

< 길거리 토스트 레시피 요약 정리 >

 

< 레시피 계량 >
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

 

요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨먹는 장, 찌개, 김치 등 기본 음식의 제조 비법을 체계적으로 알려주는 프로그램 입니다

 

* 이미지 출처 : 최고의 요리 비결 방송