김영철의 동네한바퀴 인제 용대리 황태 택배 온라인 주문 구입처, 용대리 황태 연구소 황태삼합, 강정, 청국장 식당 위치

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2022년 1월 8일 토요일 저녁 7시 10분

KBS1 "김영철의 동네한바퀴 " 152회 방송리뷰 다시보기

 

<김영철의 동네 한 바퀴> 152번째 여정은 아픔을 딛고 꾸밈없이, 더 선한 마음으로 서로를 보듬고 사는 사람들이 사는 곳. 강원도 인제로 떠나본다.

 

이어지다 평화의 길 강원도 인제 황태의 무한 변신, 용대리 황태 연구소 편이 방송 되었습니다.

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황태의 고장, 북면 용대리에 들어서자 칼바람이 앞서 반긴다. 눈, 바람, 추위 삼박자를 갖춰야 만날 수 있다는 황태. 그 혹한의 날씨 속에서 황태걸이를 하는 한 남자를 발견한다. 그런데 강추위에도 꼭 아내를 곁에 두고 일하는 이 남자, 아내 없이 황태 작업이 불가능하다는 이유는 뭘까. 가업을 이어 덕장과 식당을 운영한다는 부부는 이른바 ‘자격증 없는 황태 연구소’. 즉 황태로 할 수 있는 모든 걸 실험, 연구 중이란다. 물론 이 모든 건 남편의 의지요, 아내는 그저 거들 뿐인데. 하지만 대체로 여느 부부가 그러하듯 요리도, 궂은일도 얼떨결에 아내 차지가 된 지 오래. 강정, 삼합, 청국장 등 메뉴부터 다양한 황태 간식까지. 티격태격 주방 조용할 날은 없지만, 늘어가는 합작품처럼 부부의 사랑도 나날이 그 깊이를 더해가는 중이다. 

 

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용대리 산골황태덕장 우리는황태3대 황태채

 

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상     호 : 산골황태3대식당

 

주     소 : 강원 인제군 북면 미시령로 1368

(지번) 강원 인제군 북면 미시령로 1368

 

대표번호 : 033-462-9361

 

영업시간 : 매일 07:00 ~ 18:00

 

메     뉴 : 산골삼합 15,000원

황태구이정식 12,000원

황태찜 40,000원

황태강정 20,000원

 

* 메뉴및 가격은 업체의 사정에 따라 변동 될수 있다는점 참고 해주세요

 

 

김영철의 동네 한 바퀴 프로그램은 배우 김영철과 함께 '사람지도'로 돌아보는 아날로그 감성 도시기행 다큐멘터리!

가장 아름다운 드라마의 무대 '동네'에서, 자세히 보아야 예쁜 '작은 것들의 보물찾기'

 

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♣ 이미지출처 : 김영철의 동네한바퀴 방송 / 업체등록사진

이 글은 김영철의 동네 한바퀴 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 관련이 없습니다.

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